2021年1月15日に川崎市の農技1号に愛称とロゴが決定しました、とても可愛らしいデザインなんですよ。
日本中から愛称の応募をしていただいて地元民としては感謝です。
かわさきつや菜とは
川崎市の多摩区から昔から栽培されている野菜のらぼう菜(かながわブランド)から派生し、10年の品種改良の努力の末平成29年3月に農林水産大臣に品種登録を出願し、平成31年2月14日付けで品種登録されました。
見かけはのらぼう菜と酷似していますが茎の部分に光沢があり菜花とくらべ筋が少なく苦みもあまり無い為とても食べやすいお野菜です。
いつ頃食べれるのか
収穫時期は毎年2月～4月上旬となっております。
販売は2021年2月16日より始まっています。
ロゴマーク
愛称応募1096点、ロゴ応募は155点、愛される野菜にきっとなると思っています。
優しい色合いの緑ですねかわさきつや菜をとてもよく表していますね。
とにかくかわいいです(＾▽＾)ノ考えて下さった方に感謝を！
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美味しい食べ方
やはりまずはお浸しで食べていただいて苦みの少なさを実感して頂きたいと思います。
のらぼう菜と基本食べ方は変わらないかもです、さらに上品さが増してしらすとかとコラボがしやすそうです。
今度こそりっくうによこすでち！
販売店
川崎市のセレサをチェックです、セレサ麻生なら確実ですよ。
〒215-0035 神奈川県川崎市麻生区黒川172
TEL：044-989-5311 FAX：044-989-5933
営業時間：9：30～15：00
定休日：毎週水曜、年末年始
駐車場：あります、100台程(無料)
早く地元のスーパーに出していただけると助かるのですがここはじっと待ちましょう。
まとめ
もともとのらぼう菜が好きで見かけたら買っていたのですがこれからはかわさきつや菜にも愛情を向けて行こうと思います。
農家さんたちの弛まぬ努力と根性で生まれたかわさきつや菜、癖が少ない分ソースとかも合わせやすくフレンチでもお目にかかりそうな気がします。
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